如何使油烟净化器排烟畅通?

餐饮厨房排烟不畅有80%左右的原因,都是由于长时间没有对餐饮油烟净化器的内置过滤网进行清洁,油污堵塞过滤网而造成的。烟道、烟罩常年处于高温工作环境,油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物,如果不及时对烟道及烟罩进行清洗,非常容易引起火灾。

  通常餐饮油烟净化器清洗的流程如下:


  1、拆卸清洗件:首先切断抽油烟净化器电源后把油烟净化器从吊装位置卸下,然后对油烟净化器其进行解体,依次取出:照明灯泡、集油盒、底面板、密封圈、叶轮,最后提出机体内芯。


  2、浸泡清洗件:找一个较大的容器,再倒入清洗液,将拆下的部件进行放置里边浸泡。清洗液数量不要太少也不要太多,以能泡过所拆清洗件为准。大件则应采用抹布蘸清洗液进行冲洗。清洗件浸泡时间根据油污程度而定,一般15-20分钟为宜。


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